Salade de fruits exotiques

  • Pour : 2 personnes
  • Préparation : 10 min.
  • Cuisson : 2 min au micro-ondes.

Ingrédients

  • 2 tranches d'ananas au sirop
  • 100 g de papaye au sirop
  • 1 banane
  • 50 ml. de lait de coco
  • Le jus d'un ½ citron
  • ½ cuil. à café rase de poivre chinois aux baies de Sichuan moulues
  • ½ cuil. à café rase de cannelle en poudre
  • ½ cuil. à café rase de cumin en poudre
  • 1 cuil. à soupe de feuille de menthe ciselée
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Préparation

  • Dans un bol, mélanger le lait de coco, la menthe et les épices.
  • Éplucher la banane et la couper en rondelles.
  • Arroser de jus de citron.
  • Égoutter les fruits au sirop et les couper en dés.
  • Répartir les fruits égouttés dans 2 coupes et les napper de lait aux épices.
  • Les enfourner 2 min au micro-ondes.
  • Déguster.
ASTUCES TIME NUTRITION
Vous pouvez agrémenter ce goûter d’une boule de sorbet de votre choix.
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