Pommes au four

  • Pour : 2 personnes
  • Préparation : 5 min.
  • Cuisson : 25 min.

Ingrédients

  • 2 pommes
  • 40 g de poudre d'amandes
  • 2 cuil. à soupe de lait de coco
  • 2 cuil. à soupe de confiture d'abricots
  • 1 cuil. à soupe de pistaches
  • 1 cuil. à soupe de cassonade
  • 1 jus de citron
pommes au four time nutrition

Préparation

  • Laver les pommes.
  • Enlever les trognons à l'aide d'un vide pomme.
  • Dans un bol, mélanger la poudre d'amandes avec le lait de coco et la confiture d'abricots.
  • Remplir chaque pomme avec le mélange amandes/confiture.
  • Garnir un plat de papier d'aluminium et y déposer les pommes.
  • Arroser de jus de citron.
  • Saupoudrer de cassonade et enfourner 25 min. therm. 5 (150°).
  • Déguster chaud.
ASTUCES TIME NUTRITION
Vous pouvez décliner cette recette avec des poires.
Pour cela choisir 2 grosses poires (de préférence Comice), 2 cuil. à soupe de sucre et 25 g de beurre.
Préparation : Laver les poires, les creuser avec un vide pommes pour ôter les pépins. Déposer les poires dans un plat à four huilé.
Dans chaque poire mettre une cuillère de sucre et quelques noisettes de beurre végétal. Enfourner 30 à 35 min à 225° (therm. 7).